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ひとしなひとしな

漁師の祖父母。農業の実家。京都で12年家庭料理“おばんざい”を学んできました。自分のために食事を作り、健やかでいることは、大切な人のため。自分と向き合える食事のご提案。

食材のひとしなひとしなの意味を受け取り、美味しいの感謝。

ひとくちずつの食事が行き渡り、日々の生活に及ぼす調子を実感。

関西、関東での家政婦の経験。お子さんを産んでそのまま休めずワンオペのママさん。いちばんの栄養不足なママさんや、お一人でついつい外食になる方へ。簡単に作れて心身整うレシピ。

いただくもので明日の調子が変わることを知って頂きたいひとしなたちを紹介しています。